Salsiccia

Salume dalla caratteristica forma a U, insaccato in budello naturale, ricavato con carne di coscia, spalla e pancetta di maiale, forma cilindrica, legatura a mano. Tutte le materie prime utilizzate per la produzione provengono da suini nazionali, il peperoncino, l’intero processo produttivo è sottoposto a rigidi controlli di qualità. Le ricette tramandate dai nostri nonni, il clima salubre e la stagionatura naturale, conferiscono al salume il gusto dei sapori di una volta.

Confezionato sotto vuoto.

Il peso reale consegnato corrisponde +/- al 5% del peso indicato.