Prosciuttino

circa 1 kg

25,00 

Salume ottenuto dalla lavorazione artigianale della parte più pregiata della coscia del suino. Viene massaggiato e sottoposto a salagione per 10, 15 giorni, ricoperto con peperoncino, aromi e spezie e sottoposto a stagionatura lenta e lunga. Alla vendita il salume ha un colore rosso naturale, sapore delicato e gusto intenso.

Confezionato sotto vuoto.
Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni +/- del 5% del peso indicato.

Ingredienti

Carne di suino Italiana, sale, peperoncino piccante, aromi e spezie. Conservante: nitrato di potassio.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto

Valore energetico               1687 Kj/487 Kcal
Grassi di cui:                         33,65 g
Acidi grassi saturi                10,47 g
Carboidrati di cui:               <0,5 g
Zuccheri                               <0,5 g
Proteine:                               25,99 g
Sale                                          4,38 g

Allergeni

 

Modalità di Conservazione

Confezionato sotto vuoto, conservare in luogo fresco, dopo l’apertura conservare in frigo ricoperto da pellicola per alimenti , canovaccio o in contenitore ermetico. Ad ogni utilizzo aver cura di eliminare la prima fetta.

Gustare a temperatura ambiente

Consigli di utilizzo

Ottimo come antipasto, ideale per guarnire pizza e panini, non piò mancare nelle tavole delle feste. Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni.