Ingredienti
Carne di suino italiana, sale, peperoncino rosso piccante moderato, aromi e spezie. Conservante: nitrato di potassio.
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Salume ottenuto dalla parte anatomica del suino, il guanciale una volta sottoposto a rifilatura e poi a salagione, viene cosparso di peperoncino piccante moderato aromi e spezie, appeso e fatto stagionare per un tempo non inferiore a 180 giorni.
Carne di suino italiana, sale, peperoncino rosso piccante moderato, aromi e spezie. Conservante: nitrato di potassio.
Valore medi per 100 g. di prodotto
Energia: 427 kcal e 1768 kJ
Grassi: 36,43 g di cui saturi 12,3 g
Carboidrati: 0,5 g
di cui Zuccheri: 0,5 g
Proteine: 24,24 g
Sale: 6,50 g
Riporre in un luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Ottimo tal quale su pane caldo, in cucina nella preparazione di primi e secondi piatti.