Ingredienti
Carne di suino italiana, sale, peperoncino rosso piccante moderato, aromi e spezie.
Antiossidante: acido ascorbico.
Conservante: nitrato di potassio.
7,50 €
Salume ottenuto dalla parte anatomica del suino, la pancetta una volta sottoposta a rifilatura e poi a salagione, viene cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per lungo tempo. L’intero processo tradizionale e la stagionatura conferiscono al prodotto un sapore deciso, è morbido e si scioglie in bocca.
Carne di suino italiana, sale, peperoncino rosso piccante moderato, aromi e spezie.
Antiossidante: acido ascorbico.
Conservante: nitrato di potassio.
Valore medi per 100 g. di prodotto
Energia: 694 kcal e 2860 kJ
Grassi: 71,3 g di cui saturi 33,5 g
Carboidrati: 0,7 g
di cui Zuccheri: 0,7 g
Proteine: 12,4 g
Sale: 4,74 g
Riporre in un luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Ottima tal quale su pane caldo, in cucina nella preparazione di primi e secondi piatti.