Pancetta Tesa

circa 400 g

7,50 €

Salume ottenuto dalla parte anatomica del suino, la pancetta una volta sottoposta a rifilatura e poi a salagione, viene cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per lungo tempo. L’intero processo tradizionale e la stagionatura conferiscono al prodotto un sapore deciso, è morbido e si scioglie in bocca.

Confezionato sotto vuoto.

Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni +/- del 5% del peso indicato.

Ingredienti

Carne di suino italiana, sale, peperoncino rosso piccante moderato, aromi e spezie.

Antiossidante: acido ascorbico.

Conservante: nitrato di potassio.

Valori Nutrizionali

Valore medi per 100 g. di prodotto
Energia: 694 kcal e 2860 kJ
Grassi: 71,3 g di cui saturi 33,5 g
Carboidrati: 0,7 g
di cui Zuccheri: 0,7 g
Proteine: 12,4 g
Sale: 4,74 g