Pancetta Arrotolata

circa 600 g

18,00 €

Salume ottenuto dalla parte anatomica del suino, la pancetta una volta sottoposta a rifilatura e poi a salagione, viene cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per lungo tempo.

Confezionato sotto vuoto.

Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni +/- del 5% del peso indicato.

Ingredienti

Carne di suino italiana, sale, peperoncino rosso piccante moderato, aromi e spezie.

Antiossidante: acido ascorbico.

Conservante: nitrato di potassio.

Valori Nutrizionali

Valore medi per 100 g. di prodotto
Energia: 427 kcal e 1768 kJ
Grassi: 36,43 g di cui saturi 12,3 g
Carboidrati: 0,50 g
di cui Zuccheri: 0,50 g
Proteine: 24,24 g
Sale: 6,5 g

Allergeni

Modalità di Conservazione

Riporre in un luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Consigli di utilizzo

Salume adatto a tantissimi impieghi, tal quale su pane caldo, come antipasto, per farcire pizze e focacce, nella preparazione di primi e secondi piatti. Si sposa facilmente con verdure, carni e pesce.